Description du produit « Miel de Camargue d'été - Label Rouge. »
La Camargue est une région très vaste et nos colonies sont réparties essentiellement sur la commune d'Arles, le long du Petit Rhône, vers l'étang de Vaccarès ou près du Mas Thibert.
Nos abeilles vont butiner les fleurs de luzerne, de tournesol, de trèfle, Sainfoin, Vigne-vierge et plus encore...
Ce miel polyfloral offre un arôme doux avec un goût délicat qui met en valeur les richesses mellifères de cette magnifique région. Il fait ressortir la douceur de l'été.
Tous nos miel de Provence sont soumis à une analyse faite en laboratoire pour déterminer leurs nature et vous garantir l'origine et la qualité de nos miel de Provence. Ce miel de Camargue d'été est certifié Label Rouge.
Voici ci-dessous quelques notes le concernant issus de l'analyse (récolte 2024) :
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Texture : cristallisée.
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Odeur : Végétale, avec des notes florales, persistance courte, intensité doux.
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Saveur : Fleurie, acidulée, exotique, intensité moyenne, persistance courte.
Information mise à jour le 20/01/2025.
